11月17日晚，中心广播电视总台农业村庄频道(CCTV-17)《我爱创造》栏目播出节目《荸荠出淤泥》，节目中华中农业大学工学院张国忠教授团队研制的荸荠收成机在团风县方高坪镇与农人朋友们进行了一场独具匠心的人机大赛。

  荸荠是我国南边区域栽培的一种特征水生蔬菜，兼具食药用价值，经济效益高。但是，荸荠果实埋于湿黏土壤下，现在主要是依托人工采收，收成破损率高、劳作强度大、功率低，严峻约束了荸荠工业的展开，农人对开发机械处理采挖难题的需求呼声极高。

  张国忠教授是国家特征蔬菜工业技能系统水生蔬菜机械化岗位科学家，很早就关注到这一技能难题，他说：“许多农户向咱们叙述了当前面对的荸荠采收窘境，咱们我们都期望能为广阔农户研制一款荸荠收成机来代替深重的田间劳作、下降用工本钱。”

  张国忠教授活跃做出呼应农人呼声，安排科研团队集中力量，深化农田一线，详尽调研，重复证明，逐渐齐备技能计划，抓紧时间展开技能攻关，终究研制出了全国首台铲刀式荸荠收成机。在当地农人朋友的期盼中，节目组和张国忠教授团队带着他们的荸荠收成机践约而至，与当地14位栽培户在方高坪镇的荸荠栽培基地上演了一场荸荠采收的“人机大战”。终究在划定的27平方米田块上，机器组比人工组多收了近38公斤荸荠，换算下来一亩地能多收约933公斤，依照当地商场行情报价，每亩地可认为农户增收3300余元。

  张国忠教授团队的研制脚步并没有停歇，他们表明将在现有基础上逐渐优化规划的详细计划、提高设备功能，期望可以通过他们的尽力解放荸荠栽培户的双手，让荸荠采收完成机械化、自动化、智能化，为当地工业高质量展开、村庄复兴、农人致富贡献力量。

  “团风荸荠”是国家地理标志维护产品，方高坪镇是湖北省荸荠主产区之一，也是“鄂荠1号”的源发地和命名地。2019年，华中农业大学在方高坪镇树立“团风马蹄机械化出产栽培演示基地”，展开荸荠机械播种、移栽、植保、采收、清选及分级全程机械化实验与演示，通过近三年的共建，现在基地的演示面积达到了6000余亩。

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